今天美食特派員小球
要為大家介紹墨賞家族關係企業的一間餐廳 樂慕雅Le Meilleur
這間餐廳主要特色是24HRS的牛排館唷
可能有半夜突然想吃美食的饕客 好友聚會 姐妹聚餐
或者小情侶半夜睡不著想吃點奢侈的餐廳
這間餐廳我認為是一個不錯的選擇唷
一進去不會覺得太壅擠 滿寬敞 不會覺得壅擠
靠窗的沙發椅跟本就是三五好友的聊天小天地阿~~
這間位於信義區的市政府捷運站的周圍 交通非常便利
聽到台北有一間24小時的法式餐廳
選擇終於不是只能吃夜市的平價牛排了
而且他們還有美國的老饕牛排唷
話不多說 開始介紹他們家的餐點囉~~
小球今天跟好友點的就是他們的 果木燻烤美國珍藏老饕牛排 和 法式海鮮拼盤
今天點的是主餐搭配超值套餐~依序介紹一下
套餐的麵包 一開始看到並不期待
因為覺得通常餐廳附餐不會很用心
一般外面餐廳麵包都不太會烤過
結果竟然有烤!!
小麥香的麵包在搭配一點奶油
重點是有烤過
所以吃到的是熱騰騰剛烤好的麵包
麵包撕開後覺得內容也很實在 覺得好棒
接著下一道就是湯品了 這個湯好濃郁
只是一道南瓜湯都這麼有質感
加點胡椒會更棒 覺得味道有點淡
因每個人口味不同
可能是球球是重口味 所以覺得味道重一點會比較好
牛菌菇泡沫蘑菇濃湯 之前有在168牛排館喝過類似的濃湯 卡布奇諾蘑菇濃湯
是用咖啡杯裝的 不知道的人還真的會以為是一杯卡布奇諾
不過樂慕雅的作法是放在盤子裡 把奶泡放在中間在裝式點綴一下
不過蘑菇和牛菌菇味道很濃郁 我想是把磨菇用條理機打碎在烹調的吧
很健康 記得裡面還咬得到海鮮肉耶
接著野菇沙拉~~~我特別愛中間那薄薄的那一片
那是起司脆片 吃起來很有口感
吃起來很清爽 醬汁味道很剛好 記得是和風醬汁
這道鴨肉沙拉 我個人覺得吃到最後很甜很鹹
就是泰式的酸甜醬當沙拉的醬汁
我覺得味到太重不太搭 如果要用這個醬的話加點檸檬汁會更好
吃完後會附上這個討喜的小番茄 梅汁番茄
小球個人很愛吃梅子番茄 所以忍不住跟服務生要了第二次
不過這個的作法是用梅醋去醃的 所以味道有一點點嗆
但小球個人愛吃酸 所以當然能接受
重頭戲來了~~主菜
這間店主打招牌 果木燻烤美國珍藏老饕牛排
據說是全台首家引進西班牙Josper百萬級木炭烤爐
全程以果木燻烤 專業主廚依肉質不同來控制火侯 在慢火微熟中燻烤出特級優質的煙燻牛排
讓人由口入心 感受到一股原木芳香回繞唇齒的風味的牛排阿~~
我點的三分封口顏色好討喜(因為牛肉等級很高 可以吃三分封口)
個人很愛吃牛肉 如果怕吃到見血肉的饕客 可以考慮五分或七分熟
加上果木燻烤香氣撲鼻而來
其實送來時 覺得這應該是五分吧XDD
無所謂 重點是一定要搭配烤過的蒜頭 (這已經熟了 所以吃了嘴巴也不會有異味)
要品嚐牛肉的原味 一定要再灑上一點海鹽
外表一點酥脆 加上內容軟嫩的口感 加上果木燻烤香
姐要灑花了 美味指數五顆星
接著下一道主菜 法式海鮮拼盤
令小球瘋狂的是這旁邊焗烤的明蝦(本人是起司控
意外的是以為要自己剝蝦
沒想到廚師已經幫你處理好了 所以很輕鬆就可以吃到美味的焗烤明蝦
真的是入口即化 好療癒😚😚😚
淡菜的調味也很清爽 這鮭魚真的很大一塊
這一份海鮮總匯 真的很超值
最後當然就是甜點時刻囉~~起司蛋糕
我個人覺得還好 可能是因為吃的好飽 最後甜點有點吃不下
配上舒壓的花茶 ~~他們的杯子真的很吸引我
好精緻的茶杯組 會讓人一直想把茶倒進去的衝動阿~~
今天的介紹為晚餐的套餐 每個餐期的組合不太一樣
因為吃的時間已經過了一陣子 他們的菜單菜色好像會定期更換
但品質是一定很好的 給大家參考囉~~
有機會一定要去嚐嚐美國老饕牛排
另外分享過年的時候 小球和友人有再去吃一次
他們出的春節菜單也很超值
額外介紹一下
這份主菜很特別 服務生送來時說為了要讓我們確認熟度
所以沒有擺盤超隨性 另外給了一個白色的空盤讓客人DIY
不枉費小球以前高中唸過餐飲科 Yuri主廚設計的擺盤
哈哈哈~~連我朋友都說(太扯了
餐廳資訊↓
樂慕雅Le Meilleur 市府店
官網：http://www.lm1988.com/home.php
ＦＢ粉絲頁：https://www.facebook.com/LeMeilleur1988
地址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓 (近捷運市政府站4號出口)
電話： 02-2756-7788
感受得到這裡每一份餐點的用心 而且環境不會很吵
我覺得也很適合放鬆犒賞自己的地方 也可以小酌一下
他們也有另一間分店唷~真的是好便利
以上 終於完成的總整理的分享到這裡囉
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